Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
recettes typiques de la cuisine internationale

OREILLES DE CADI "Figeolas"

13 Mars 2015 , Rédigé par Michel COUVELARD Publié dans #recettes du Petit Maghreb

Ingrédients :
300 g de farine
250 g de miel
3 œufs
1 càc d'eau de fleur d'oranger
q.s. d'huile pour friture
 
Préparation :
Battre les œufs dans une grande terrine.
Verser progressivement en remuant la farine.
Etendre la pâte épaisse obtenue au rouleau très finement sur une planche farinée.
Couper des bandes de 40 cm de long et 5 cm de large.
Enrouler chaque bande autour d'une grande fourchette et la faire dorer et la plonger dans l'huile à peine chaude.
Egoutter bien et plonger aussitôt dans le miel parfumé à l'eau de fleur d'oranger. 

Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article