Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
recettes typiques de la cuisine internationale

PESTO vert aux piments

11 Avril 2016 , Rédigé par Michel COUVELARD Publié dans #recettes d'Italie

PESTO vert aux piments / PESTO peperoncino verde
(recette typique de la cuisine d'Italie)
 
Ingrédients
 
2 à...3 piments verts grillés, pelés, épépinés
3 càs de pignons de pin légèrement grillés
1 gousse d'ail dégermée et pressée
le jus d'1 citron vert
¼ de tasse (6cl) d'huile d'olive
1 bouquet de persil plat bien ciselé
 
Préparation
 
1) Verser dans un mixer et... mixer tous les ingrédients au fur et à mesure afin d'obtenir une pâte bien lisse.
 
- assaisonnement pour plat de pâtes aux petits légumes vapeur

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article