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recettes typiques de la cuisine internationale

SALADE de melon sucrin

11 Juin 2016 , Rédigé par Michel COUVELARD Publié dans #recettes de France

SALADE de melon sucrin
(recette typique de la cuisine de France)
 
Ingrédients
 
1 melon sucrin (500 g)
150 g de pommes
150 g de bananes
150 g de tranches de mandarines
3 càs de jus de citron
2 càs de miel
q.s. de noisettes concassées.
 
Préparation
 
1) Couper en quatre le melon, épépiner et découper sa chair en petits bâtonnets.
 
2) Faire de même avec les pommes.
 
3) Éplucher les bananes et les découper en rondelles.
 
4) Mélanger dans un bol les tranches de mandarines avec le jus de citron et le miel.
 
5) Répartir dans des raviers ou coupes en verre le melon, les pommes et les bananes.
 
6) Verser dessus en répartissant bien également les tranches de mandarines citronnées au miel puis saupoudrer de noisettes.
 
7) Servir bien frais.

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