Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
recettes typiques de la cuisine internationale

SOUPE à la bière

4 Novembre 2016 , Rédigé par Michel COUVELARD Publié dans #recettes des Etats-Unis

SOUPE à la bière
(recette typique de la cuisine des États-Unis)
 
Ingrédients
 
1 l de bière blonde
5 jaunes d'œufs
5 càc de sucre en poudre
150 g de Cheddar en dés
 
Préparation
 
1) Faire bouillir la bière dans une casserole couverte.
 
2) Battre les jaunes d'œufs avec le sucre au fouet dans un grand saladier puis verser au fur et à mesure la bière bien chaude toujours en fouettant.
 
3) Servir cette soupe en assiette en y ajoutant les petits dés de Cheddar.
 
 
rien n'empêche :
- de "franciser" cette recette avec une bonne 1664 et des dés de bon Reblochon !!!

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article