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recettes typiques de la cuisine internationale

OIGNONS farcis

30 Juillet 2016 , Rédigé par Michel COUVELARD Publié dans #recettes de France

OIGNONS farcis (recette typique de la cuisine de France) Ingrédients 4 gros oignons (750 g) 375 g de chair à saucisse préparée 15 g de beurre 1/3 de tasse (8 cl) de crème fraiche d'Isigny-Ste Mère 2 càc de persil mouliné q.s. de sel et poivre q.s. d'eau...

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COCKTAIL de brocolis au Camembert

23 Juillet 2016 , Rédigé par Michel COUVELARD Publié dans #recettes de France

COCKTAIL de brocolis au Camembert (recette typique de la cuisine de France) Ingrédients : GARNITURE 250 g de brocolis frais 125 g de camembert "Reau" au lait cru 3 tomates "Roma" SAUCE 150 g de crème fraîche épaisse d'Isigny 2 càs d'anisette Phénix DÉCO...

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PALOURDES à la crème d'estragon

19 Juillet 2016 , Rédigé par Michel COUVELARD Publié dans #recettes de France

PALOURDES à la crème d'estragon (recette typique de la cuisine de France) Ingrédients 2 kg de palourdes 125 g de crème fraîche d'Isigny Ste Mère 1 tasse (25 cl) de bouillon de coquillages ARIAKÉ ½ tasse (12 cl) de feuilles d'estragon ciselées 1 càc de...

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RAGOUT de veau "Mironton" fast food

18 Juillet 2016 , Rédigé par Michel COUVELARD Publié dans #recettes de cuisine rapide

RAGOUT de veau "Mironton" fast food (recette typique de la cuisine rapide) Ingrédients 600 g de reste de viande de veau (sauté, osso-buco etc.…) 1 carotte 2 échalotes 1 oignon 2 gousses d'ail 2 càs d'huile d'olive 2 càs de farine 1 càs de concentré de...

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GASPACHO fast food pimenté aux poivrons, tomates, concombres

12 Juillet 2016 , Rédigé par Michel COUVELARD Publié dans #recettes de cuisine rapide

GASPACHO pimenté aux poivrons, tomates et concombre "fast food" (recette typique de la cuisine rapide) Ingrédients 600 g de "Poivrons grillés" ) 600 g de "Cubes de tomates à l'italienne" ) 2 càs de "Dés d'oignons" ) 1 càc d'ail coupé ) PICARD 1 càc de...

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