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recettes typiques de la cuisine internationale

Articles avec #congelation tag

CONGELATION en quelques conseils

16 Septembre 2016 , Rédigé par Michel COUVELARD Publié dans #congélation

CONGÉLATION en quelques conseils Matériel 1) Le congélateur (froid ventilé) devra avoir une capacité adapter à vos besoins. 2) Il devra vous permettre en plus de conserver (-18°C) et de congeler (- 26°C). 3) Pour surgeler (conservation deux fois plus...

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