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recettes typiques de la cuisine internationale

Articles avec #recettes des etats-unis tag

TRAVERS de porc à l'américaine

14 Juin 2017 , Rédigé par Michel COUVELARD Publié dans #recettes des Etats-Unis

TRAVERS de porc à l'américaine (recette typique de la cuisine des États-Unis) Ingrédients : PRÉ-CUISSON CUISSON 1 kg de travers de porc non salé 1 càc de curry ¾ de tasse (18 cl) de vin blanc sec 1 càc de fleur de thym 2 gousses d'ail en chemise 1 càc...

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TARTE au chocolat "Chocolate pie"

19 Mai 2017 , Rédigé par Michel COUVELARD Publié dans #recettes des Etats-Unis

TARTE au chocolat "Chocolate pie" (recette typique de la cuisine des Etats-Unis) Ingrédients : PÂTE - 12 gaufrettes à la vanille - 250 g de sucre - 3 œufs - 1 paquet de levure chimique - 2 gouttes d'extrait d'amandes amères - 1 pincée de sel - 1 noix...

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SOUPE à la bière

4 Novembre 2016 , Rédigé par Michel COUVELARD Publié dans #recettes des Etats-Unis

SOUPE à la bière (recette typique de la cuisine des États-Unis) Ingrédients 1 l de bière blonde 5 jaunes d'œufs 5 càc de sucre en poudre 150 g de Cheddar en dés Préparation 1) Faire bouillir la bière dans une casserole couverte. 2) Battre les jaunes d'œufs...

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HOT PASTRAMI à la sauce au chou

7 Avril 2016 , Rédigé par Michel COUVELARD Publié dans #recettes des Etats-Unis

HOT PASTRAMI à la sauce au chou (recette typique de la cuisine des États-Unis) Ingrédients : SAUCE 400 g de chou vert 1 carotte ½ petit poivron vert 100 g de céleri rave 70 g de crème fraiche (ou de soja !) 1 càs ½ de mayonnaise 2 càc de jus citron 1...

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JAMBALAYA

18 Mars 2015 , Rédigé par Michel COUVELARD Publié dans #recettes des Etats-Unis

JAMBALAYA (recette typique de la cuisine des États-Unis) Ingrédients 300 g de riz américain à grains longs 300 g de jambon cuit 250 g de chorizo 300 g de grosses crevettes 1/3 de tasse (8 cl) de vin blanc sec 1 l. de bouillon de légumes "maison" ou ARIAKÉ...

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CHILI con carne

15 Juin 2014 , Rédigé par Michel COUVELARD Publié dans #recettes des Etats-Unis

CHILI CON CARNE (recette typique de la cuisine des États-Unis) Ingrédient s 500 g de haricots rouges 50 g de maïs 100 g de carottes (taille en macédoine) 500 g de viande hachée 65 g de concentré de tomates 3 càs d'huile d'olive 1 tasse (24 cl) de bouillon...

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